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首都食安共治新标杆：800 家团

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xinwen.mobi 发表于 2025-8-7 22:45:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“首都食安共治新标杆：800家团餐单位负责人共赴‘食安必修课’”是指北京市近期举办的一次食品安全宣贯活动。由北京市市场监督管理局、北京市教育委员会、中国营养学会团餐产业管理分会联合主办，食安在线专业承办的“第二期北京市团餐单位及供应链负责人食品安全宣贯活动”在北京市第五实验学校举行。来自丰台、西城、房山三区的800多家团餐单位及食材供应链企业负责人参会。国家卫健委食品标准司原一级巡视员、中国营养学会团餐产业管理分会会长李泰然作《餐饮服务食品安全风险防控》专题培训，强调团餐安全风险防控需贯穿全链条。原北京市食品药品监督管理局法制处专家胡克强围绕相关法规，结合案例作法规解读与实战分享。本次活动是北京发挥“首善之区”优势，推动食品安全社会共治的生动注脚，旨在推动企业从“被动合规”向“主动担责”转变，为产业注入“长效安全基因”。这种“政府搭台、专家指路、企业行动”的模式，有助于构建“共建、共治、共享”的食品安全格局，为全国食品安全治理提供“北京样板”。
团餐, 北京市, 食品安全

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