95分钟“鲜活”配送！湛江海鲜“乘高铁”直达广州餐桌

xinwen.mobi · 发表于 2025-12-24 13:34:07

95分钟，从海里到锅里，这说的就是广湛高铁让湛江的海鲜“飞”进广州人嘴里的本事。

头一天晚上还在海里蹦跶的鱼虾，天不亮就被捞起来装箱。凌晨时分，货车从湛江的渔人码头出发，直奔新建的湛江北站。6点05分，这批活蹦乱跳的“海鲜使者”搭上特别安排的高铁确认列车，哐当哐当就出发了。

7点40分，列车已经稳稳当当停在了广州白云站。这速度，掐表一算，刚好95分钟。以前走老路，没个四五个钟头可下不来，现在时间直接砍了一大半，海鲜的“精气神”当然就保住了。

车一停，站台上早就有专业团队等着了。开箱、检查，手脚麻利得很，包装和数量都得对上号。紧接着就装车，一脚油门，两公里外的白云区萧岗农贸市场就到了。

这萧岗市场早就准备好了，专门辟出了一块湛江海鲜区，设了三十几个档口，就等着这批“高铁专列”送来的尖货。市场负责人说了，海鲜这东西最讲究一个“快”字，高铁把这个难题给彻底解决了。新鲜度一上去，广州街坊的餐桌上，自然就能尝到更多、更靓的海味。

更绝的是，离市场才300米远的一家海鲜大排档，早就预订了最早那班高铁送来的货。早上10点，刚下高铁没多久的湛江鱼虾，就已经变成了盘里的菜，端到了食客面前。

为了确保这些娇贵的海鲜一路平安，各方都想了不少办法。铁路部门给开了绿色通道，从湛江北站开始就一路优先。还专门成立了保障团队，把高铁“又快又能装”的优势发挥到最大。一列高铁就能拉上1.5吨货，要是遇上出货旺季，还能灵活加挂车厢，运力完全不是问题。

除了海鲜，湛江的麻章鸡、吴川生蚝、廉江红橙，还有茂名的荔枝、阳江的风电设备，都搭上了这趟“快车”。以前是路途遥远不好走，现在好了，早上摘的果子，晚上就能送到大湾区，时间准得很。

对于广州人来说，这条高铁也让“去湛江吃海鲜”从一句玩笑话，变成了周末就能干的事。早上还在广州喝早茶，中午就能坐在湛江的海鲜大排档里挑生猛鱼虾，这种日子想想都觉得爽。

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